Además de las pastas preparadas con técnicas artesanales, Carmine ofrece una variada coctelería de autor y tradicionales italianos, sumado a una carta de vinos chilenos, panes propios, gelato fresco del día y más. Con inspiración italiana, llega Carmine de la mano del chef Alejandro Brunetti, a seducir con sus platos tradicionales, especialmente sus pastas preparadas con la famosa técnica “Trafilata al bronzo”: harina italiana, sémola de grano duro y huevos camperos, procesadas en una máquina apta para preparaciones artesanales. Carmine Cucina promete sabor y sobre todo muchas sonrisas.