7 AGO, 19 Hrs
Viernes 7 de agosto, a las 19 hrs, a través de nuestro IG Live en @casacostanera (para ingresar, debes entrar a nuestra cuenta en Instagram @casacostanera y, a la hora señalada, hacer click sobre la foto de perfil).
Alexander Vik, emprendedor Noruego, se propuso crear un viñedo excepcional en el año 2004 para producir un vino único. Para lograr esa meta y encontrar el mejor terroir, reunieron un equipo de enólogos, climatólogos, geólogos, viticultores y agrónomos para realizar una búsqueda en Sudamérica. La elección de los mejores terroir y las óptimas condiciones climáticas para la viticultura, lo llevaron a que en el año 2006 adquiriera 4325 hectáreas en Chile. El lugar escogido fue el Valle de Millahue, denominado por los indígenas ‘Lugar de Oro’. Es ahí donde nace ‘VIK’ un viñedo que encarna la perfecta fusión entre hombre, experiencia, tierra, clima y alta tecnología.
El concepto vitivinícola de VIK se basa en la técnica de la optimización de cada una de las etapas de viticultura y vinificación, por medio de la gran atención en la ciencia y tecnología, todo esto adaptado a nuestros valles para lograr la mejor madurez de nuestra fruta y crear los mejores vinos.
Organizado por Casacostanera y Viña VIK.